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澄迈小黄牛
来源：海南旅游数字博物馆 时间：2009年02月02日

澄迈小黄牛
       澄迈永发镇的尖岭村，密集的小瓦房和成片的暗树林是这个村最大的特点。澄迈小黄牛肉就来自这里。尖岭村几乎家家户户都养牛，村民们都将黄牛单独放养在外。澄迈小黄牛体形稍小，成群野放于热带山林之中，任其自由自在。此牛在纯自然的环境中长大，近似野生，食用前往往需猎杀。澄迈小黄牛肉质特佳，香鲜兼俱，肉嫩无膻的口感，让您回味无穷。
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