定安特产以以热带水果为最，如菠萝、圣女果、红毛丹、龙眼、枇杷、荔枝、糖（果）蔗、火龙果等，数不胜数，都是值得一品的定安优质特产。“定安槟榔”在湖南、湖北两地久负胜名。
    
       近年来，有不少台湾商人在定安建立了果园，用以生产品质优良的台湾水果。
   
       除了热带水果，定安的香草兰茶、胡椒、龙青丝瓜、雷鸣花生油、南丽湖矿泉水等也较有影响。