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临高美食主要有临高乳猪、多文空心菜、临高金钱鱿鱼、东江玉免、脯肉萝卜干、南宝鸭、牛眼螺、白蝶珍珠贝、海蜇皮、膏蟹、沙虫、糯米糕、清蒸南宝芋头、葱煮临高小芋头、油膏虾米韭菜饼、临高煎堆、临高粉、毛薯葱蒜油膏、节瓜等。
