甘蔗是果蔗与糖蔗的统称。果蔗是一类专供鲜食的甘蔗，它具有黑皮、皮薄、易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎型美观等特点，并具有营养丰富、解渴充饥、消除疲劳、清凉解毒等功能；还可榨汁制成果汁系列产品，因而深受消费者的青睐。

        果蔗植株高大，根系发达。收获时将果蔗连头锄起，削净蔗茎夹什物、根毛、泥沙，砍下蔗尾即可。我国果蔗按皮色可分青皮﹑红皮﹑紫皮三种

        屯昌果蔗具有质脆嫩，汁多等优点、享誉省内外，深受客户的青昧。全县果蔗种植面积11000亩，年产量55000吨，主要产区以坡心、黄岭、屯郊、南吕等乡镇为重点，产品80%销于岛里的海口、三亚、琼海、儋州、东方等地。