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水满茶（五指山）

来源：海南旅游数字博物馆时间：2009年01月23日

水满茶

       水满茶，海南名茶之一，用五指山野生大叶茶，按传统的手工艺制作而成。

       五指山野茶，长年生于云雾之中，得天地之精华，因产于海南水满乡水满村而得名。水满，在黎语里是古老、至高无上之意。

       茶树植株为乔木型，大叶种，树姿直立，分枝部位高，叶椭圆形，叶面隆起，叶齿浅稀钝，芽叶无毛，树高11—12米，树幅7-8米。主要分布在五指山区，产量少，适宜制作绿茶。其品质特点为耐冲泡、条索肥壮、香气清高持久、汤色黄绿明亮、滋味浓醇爽。民间传说具有提神醒脑、消除疲劳、防治感冒、消热解毒之功效，早在清代就被定为贡品。在五指山区流传着水满茶的传说，神奇而优美。

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