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| 瞧：十种最有益人体健康的食物 |
| 来源：央视网 发布时间：2009-06-05 08:55 责任编辑：海南旅游数字博物馆 |
根据美国Mens‘sFitness分析调查食用下列十种最有益人体健康：水分：水分站人体重量的75%，矿质水提供生命泉源，“一个人可以七天不吃饭，但不能三天不喝水”，不可否认的，水分是最重要的食物。
青花菜：富含抗氧化维他命C、B胡萝卜素、麸胺酸、及抗癌(抗癌产品，抗癌资讯)物质，并富含为金属元素-铬，可以提高胰岛素功能、降低血糖、避免糖尿病(糖尿病产品，糖尿病资讯)及肥胖。
青豆类：富含维他命B群、叶酸(叶酸产品，叶酸资讯)、铜、锌(补锌产品，补锌资讯)、镁、钾、纤维、杂多醣类、高蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)，每天二盘青豆可降低27%血中胆固醇。
糙米：以糙米为主食，提供高蛋白、杂多醣类、纤维、各种矿物质，尤其是锌。
大蒜：含有大量抗氧化物质，可以抗菌(抗菌产品)、抗病毒、降低胆固醇及降血压，所含抗癌成分物质，可以预防癌症。
木瓜：木瓜是含最丰富营养成分之水果，尤其是维他命A与维他命C。木瓜亦含抗过敏、抗病之元素。
蛋白：含有各种必须氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯)，是提供我们完美蛋白质(蛋白质产品，蛋白质资讯)的最好食品之一，几乎不含胆固醇。
鸡肉：属于白色肉类，每四两半鸡肉提供370卡热量及18克脂肪。富含铁(补铁产品，补铁资讯)、锌、菸碱酸及蛋白质。
豆类：各种豆类食物富含高品质蛋白质，低量饱和脂肪酸、大量不饱和脂肪酸，他们可以帮助降低胆固醇、预防心脏疾病及癌症。
甘薯：可口易烹饪，每颗甘薯含维他命A、维他命C及钙(补钙产品，补钙资讯)、镁、铁等三个必须矿物质元素。
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