海南油柑 -- 县市馆 -- 欢迎莅临海南旅游数字博物馆

海南油柑

来源：海南旅游数字博物馆时间：2009年01月22日

海南油柑

海南油柑

       海南油柑，又叫“油柑子”，为双子叶植物药大戟科植物海南油柑的全株。果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用，腌渍过的油柑一般则少有苦涩之感。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想；愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣。生吃时，初入口，肉质清脆，味道较为苦涩，咀嚼有渣。随即满口生津，甘甜无比。每一缕甘甜盘旋于唇齿之间，溢满口腔，久不能散。真不愧为先苦后甜，解渴或解困之妙食。

       油柑是男女老少茶余饭后经常食用的零嘴之一。具有清肝明目、去油、助消化、化痰之功效。人们习惯在大鱼大肉之后，食上几枚油柑，或在会友饮茶时尝上一粒。

       油柑尤以夏季最盛产。油柑叶常用来填充枕头，透气散热。

       昌江拥有海南最大的油柑果基地。

相关报道

媒体战略合作 Strategic media

关于我们 \| 法律声明 \| 广告与合作 \| 网站导航 \| 友情链接 \| 联系我们
	电话：0898-66257886 18976061501 020-38013166 传真：020-38013196 电子邮箱：itciya@vip.163.com 地址：海南省海口市和平大道19号蓝天广场四楼 ©2012 海南旅游数字博物馆 hainan tourism digital museum. 全程运营机构：思洋互动传媒粤ICP备06082025号增值电信业务经营许可证粤B2-20100543