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红毛丹
来源：海南旅游数字博物馆 时间：2009年01月20日
红毛丹
红毛丹 |
红毛丹，又名毛荔枝，毛龙眼，韶子。无患子科热带高大乔木果树,原产马来西亚。是东南亚著名水果之一，在泰国，红毛丹有“果王”之称。
树干粗大多分枝，树冠开张，树叶深绿，果实呈球形、长卵行或椭圆形，并有软刺，串生于果梗上，看似小刺猬。外表呈黄色，果肉为白色，柔软而爽脆，酸甜似荔枝，可口清香。每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。
毛丹果原意是毛茸茸的果子。成熟的毛丹果并非都是红色的，也有黄色，金灿灿的果子，真可爱。大概红毛的居多，人们习惯称它为红毛丹，这个名字既雅致又好记。
红毛丹外观美，果体圆硕，果肉白色，脆爽而柔软，香甜美厚而多汁，味道甜酸可口，清香胜过荔枝。有人称它为中国岭南的荔枝。其性味甘温，果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。
长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。除供鲜食和加工制罐头，还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。种子含脂肪37%，油可制肥皂；树皮和树根含单宁及皂苷，新梢可作染料。此外，果树还可作为园林观赏树木。
吃法和荔枝也很像,吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。
在中国能适合种植的地方不多，属珍稀水果。在我国红毛丹能较大面积种植的地区在海南省,属于山地雨林气候的保亭县最为适合。保亭热带作物研究所于60年代引种试种成功，现在保亭已成为中国最大的红毛丹生产基地。其他地方如三亚、陵水、乐东等市县的部分地区有部分种植。
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