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县市巡游馆 东方 > 好吃好喝 > 美食荟萃
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东方美食概述
东方市美食主要有四更烤乳猪、新墩烤乳猪、白斩羔羊、墩头红鱼、东方酸瓜、红椒酿肉、椰子船、南瓜饭、年糕、萝卜糕、椰丝包等。
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东方市
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四更烤乳猪
四更烤乳猪采用原料来自东方市四更村。据说四更村农民很久以前从临高引进了乳猪种，加上自已独特的饲料和饲养方式。就养出了体小腰直，皮薄肉瘦的四更乳猪。小猪出生后有大米煮稀饭，然后伴上小..
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东方
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东方酸瓜
东方酸瓜，是东方独有的特色美食。当地还流传着“吃得酸瓜,则百事可做”的说法。所谓“酸瓜”，主味也就是酸的了。
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东方
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白斩羔羊
白斩羔羊为海南地方风味名菜。东方羔羊，为海南驰名特产之一，产于东方市沿海地区，以其肉质天然着味而著称。一般选用4-5千克重，尚未上坡吃草的小羔羊制菜。
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东方
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红椒酿肉
红椒酿肉虽属于湘菜菜系，但在海南也有这道菜，并且做出来的味道和湖南的口味不同，最主要是辣椒的选用上。红辣椒含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A。一根红辣椒..
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东方
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椰子船（东方）
椰子船，又称“珍珠椰子船”。椰子船是用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”别名）。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰..
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东方
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