“孩子长身体离不开奶制品，家长在选择奶粉的时候不得不提心吊胆，现在这些奶制品太不可靠了。如果是我们大人自己食用，我情愿把椰子粉当成液态奶和奶粉的替代品。”，“上个世纪60年代，许多家庭都买不起奶粉，很多孩子都是喝着椰子粉长大的。”选择?椰子粉与奶粉谁也不能取代谁“椰子粉与奶粉作为营养饮用品的不同种类，还是有区别的，奶粉是动物原奶提炼饮品，而椰子粉是海南特有植物萃取保健营养饮品。”

本土特色食品获外地游客信赖,特意针对不少来海南岛旅游的游客做了随机调查。调查显示，85%以上的游客早已听说过海南椰子粉的美誉。其中42%的游客经打算带点海南生产的椰子粉、椰子糖等食品回去和家人分享。

“包括南国速溶椰子粉、南国椰奶咖啡等在内的‘海南八珍’在陕西安康非常受欢迎，这些海南本土纯天然生产的特色食品，体现了海南岛特有的淳朴风格和天然品质。”

游客选购海南本地生产的椰子粉,本土无污染椰子类食品重新获得青睐;随着“三鹿奶粉事件”的日渐平复，椰城市民的“恐奶症”也渐渐痊愈，海口各大超市奶供货正在逐渐恢复正常。眼下奶制品仍让市民“闻奶色变”，却给海南本土特色食品行业带来了无限的商机，销声匿迹许久的海南椰子粉重新被消费者认可，成了倍受游客和市民欢迎的宠儿。甚至有部分家长干脆把海南本土生产的纯椰子粉替代奶粉，当成了婴幼儿的口粮。

【巧用椰子粉】

配制饮品

除冲饮外，也可以作咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味，口感更爽。

烹调食品

建议(客人)偶尔换一种生活方式，换一种风味，在您煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤等的时候，加入适量的南国椰子粉，您会感到椰香诱人，别样情调。更重要的是营养丰富，非常滋补且方便、快捷，干净实用。

【选购须知】

1.一般的速溶食品添加了劣质的人工合成色素饮料后，色素在人体中需要30年左右的时间才能排出体外，常期饮用将不利于人体健康。

2.辨别加了香精的椰子粉，即产品越香，就表示加香精的可能性越大。那些香浓的饮品含有反式脂肪酸，对人的心脑血管系统危害非常大，所以选购时建议慎选香气过为浓烈的。