老爸茶馆是具有海南特色的茶馆，在海南的小街巷中随处可见，不但茶水便宜，还供应多种美味的茶点小吃，是海南人聊天、休闲的好去处。而茶店的这些经营内容、茶客的习惯，都与海南的历史、海南的归侨、海南的生活习俗有着密切的联系。
海南人把“喝”茶称为“吃”茶，除了受当地方言影响外，也许还因为进茶店时，茶毕竟是配角，主角是各种好吃的点心、粉面、甜品、地方小吃等。茶店里的早餐可谓是丰富多样的，咸的有可以让你连汤带水、热乎乎地吃进去的万宁后安粉、文昌抱罗粉，也有拌得入味可口的海南粉、文昌腌粉；甜的有咖啡、奶茶，各式面包和糕点，甚至还有清补凉、地瓜汤、万宁粽子、煎饺子之类的，这些你都可以在老爸茶店里面一天换一样地吃，老爸茶店就像是大型制作坊，虽然空间简陋，却能做出多式多样的东西满足不同口味的人的需求。可以说，小吃品种繁多的一间茶店，就像是一条小吃街一样丰富，难怪茶客们对茶店流连忘返。
早上和下午，都是老爸茶店里客人较多的时候，三四元钱一顿早餐，低廉的价格和丰富的样式让许多人都愿意将这里当作自己的早餐地点。夏日，一个松懒舒服的午觉之后，海南人喜欢吃点东西，在海南话里，这叫“吃日斗”，“吃日斗”大概是在三四点的时候，在农村的家里，这个“吃日斗”的习惯往往是简单吃一些中午吃剩的饭菜，而在一些有老爸茶店的乡镇或是城市，“吃日斗”的地点往往改在了茶店里，而这又类似于西方人特别是英国人所喜欢的“下午茶”。
与早上相比，下午来老爸茶店的人似乎坐在茶店里的时间会更长些，因为经常会约上几个熟人朋友一起，趁着喝茶的时间，家长里短、生活琐事、社会趣闻甚至于一些自己“分析”的彩票信息，每人拿着长长一条的 “奖纸”你一言我一语的聊上好久。下午，在一些颇受欢迎的茶店，几乎很难找到座位。
在老爸茶店里，很少能看到行色匆匆或是忙忙碌碌的人，这里的大部分茶客对“时间”是没有概念的，一人一杯茶、一个包点，也许他们可以坐上一下午。在每个老爸茶店里，都会有一批每天固定时间到店的客人，他们也经常会谈论一些报纸上、电视上看到的时事、大政的话题、各种社会趣闻、老百姓的生活状况等等，有人笑称：“老爸茶店里可以听到老百姓最真切的心里话。如果在这设一个意见和建议箱，或许能收集到许多东西。”
这种“休闲”的意味让人感受到了海南人一种平和、安乐的心理状态，但许多从外地来的人却不理解，“为啥那些人会有那么多的时间泡在茶馆里？而不是多想想怎么赚钱？”于是乎，老爸茶在一些人特别是一些外地人的眼里，成了“闲人”“懒人”消磨时间的地方。但不管外人如何看待，如何评说，经常去老爸茶店的茶客或许都会一笑了之，置之不理，他们依旧会按着自己的生活方式，一到时间就进茶店里享受自己的时光。
