近期最红的电视节目是什么？《舌尖上的中国》一部以中国美食为主题的纪录片出乎意料地打败了电视剧、综艺节目，成为目前最热门的节目。虽然首播已经落下帷幕，但地方版的舌尖系列仍然层出不穷。海南的网友们也自发地推荐本地最好吃的美食，网络上形成了“舌尖上的海南”风潮。
镜头展现海南各种美味海鲜
《舌尖上的中国》是一部关于中国饮食文化的高端美食类纪录片，它不同于推荐烹饪大师精湛厨艺的一般饮食类节目，而是从食材采集、主食差异、加工演变等方面入手，用《自然的馈赠》、《主食的故事》、《转化的灵感》、《时间的味道》、《厨房的秘密》、《五味的调和》、《我们的田野》七集故事体现广阔国土上饮食文化的差异和共存。
在第一集《自然的馈赠》中，就展现了海南鱼的美味。片中以海南三亚远洋捕捞队船长林红旗，带着20个人的出海经历，道出了海南渔民出海捕鱼的艰辛，以及如何应对日益变化海洋环境的困惑。其中，最亮点的还是那一道道自然美味的海鲜：船上做菜保持了海鲜最原始的鲜味。
狼鱼简单切块，用清水一煮，再配上方便面，就成了一顿可口的晚餐；和蒜一起红烧的池子鱼；马鲛鱼鱼头和鱼尾，可以做成美味的酸菜鱼汤；南沙群岛直接用水煮熟的红螺，味道鲜美无比……精致的镜头中让吃货们垂涎———
每个人的舌尖都是一个故乡，或许在这样的情怀中，不知不觉，口水就与泪水齐飞了。
网友自发推荐海南各种美食
在流水口之余，海南网友们感到非常不满足，纷纷表示“抗议”：“海南的美食怎么只介绍这些呢？不仅仅是鱼，还有各种好吃的东西！”于是，大家都秀出自己最爱的海南美食，希望能拍摄“舌尖上的海南”。“舌尖上的海南，海南的好吃数不清！”一网友说。
网友完美就推荐了“黎苗蚂蚁鸡”。这海南五指山地区黎苗群众放养的本地小种鸡，因鸡形体小，本地人形容小得像蚂蚁，故称蚂蚁鸡。黎苗人将鸡放养在五指山上，鸡会自己寻觅蚂蚁、野虫、野菜等作为食物。此鸡骨硬肉软，肉感类似鸟肉，香而甜，而且营养十分丰富。
“怎么没有我喜欢的烤乳猪和酸瓜皮嘞？我真心觉得海南最好吃的不是鱼。”@海马说：请到天涯海角来，这里四季春常在，这里美食堆满堂！老板，给我上一碗清补凉！
三亚NANA：炮弹鱼煮海南的酸笋、酸瓜，那是一个绝啊，绝对能吃到撑，怀念海南的各种海鲜，只要我在家家里基本上顿顿有海鲜，三亚还有一种经过发酵的扁豆酱煮鱼那也很绝的，扁豆酱是回家必吃的美味。
行摄红尘：海南，在味蕾上有的，更多是本真的味道，是不加修饰的简单和直接。海南的味道，是包容，是淡泊，就像清水煮鱼汤，万般滋味，都在其中……
