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在很多游客看来，海南粉是海南最具特色的风味小吃，来海南是一定要尝一尝这道美味小吃才不虚此行。据海南粉档口的老板向三亚婚纱摄影小编介绍，海南粉的流传历史久远，在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县等地居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。海南粉其白如雪，即在制好的海南粉米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等。正因为海南粉的细，所拌的料才能入味，经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤，更是鲜香无比。