红沙镇离大东海不远，红沙鱼排就位于红沙镇。坐着机帆船从红沙码头出发，不一会儿就看到了一个被陆地三面环抱的天然渔港，上百条渔船在此集结；这里几乎家家都做“鱼排”生意，且规模很大，有近百张桌子。
几分钟后，登上了“亚圣”鱼排，第一眼看到的景象就让我们惊喜：一位渔家女，正在织渔网，这可是电影里都很少见到的镜头了！鱼排一旁，有几个用彩条布在海里围成的“格子”，宛如“海中池塘”。
然后就是期待已久的海鲜大餐了：一锅白水，里面撒落着几片姜片，还有点酒香气味，每人一碗作料，来到一个用彩条布隔出的几米宽水池边，花蟹、软壳蟹，皇帝鱼、墨鱼、鱿鱼、大虾、蚌、蛤蜊、海螺……挑着自己喜爱的虾兵蟹将。
这些虾兵蟹将，虽没有理想中的高档品种，可是胜在生猛：刚刚还在张牙舞爪的红蟹，从海里捞上来，立刻斩成几块，投入锅中；虾的个头可称“壮硕”，口感则是“弹牙”，一锅白水也越煮越浓越香。
大家埋头吃过一轮，开始欣赏周遭的景色；看罢景色，又吃一轮。船民看惯了食客饕餮的模样，淡定地给我们上菜，并且说：“要是提前预约，还可以煮蟹粥给你们吃，现在来不及了，得要两个多小时。”
