如今山珍海味已经不再是人们对于吃的追求了,倒是更关注如何吃得健康和纯天然。今天小编推荐几款海南民间特色菜肴，品各市县特色美食……
黄色饭(琼中)
黄色饭是古时黎族同胞招待舅舅或久别的亲戚或当地头人的美食，具有浓厚的民族文化色彩。现在黄色饭不仅仅是用来招待亲戚，更是黎族同胞招待贵宾的美味佳肴，素有“一家黄饭熟，百家口水流”的赞誉。
黄色饭的制做方法：
1、将洗净的山兰米倒进锅里，加入适量的水
2、然后把从山上采来切成片的山黄姜、牛大力、土藤根叶等草药加入锅中均匀地拌在一起
3、煮熟后便成为香喷喷的黎族特有传统风味美食——黄色饭。
