属于海南的幽幽野菜情
发布于:12-03-16 | 作者:三亚旅游美食标签:海南旅游 美食 三亚婚纱摄影 估计咱海南人最熟悉的还是那五指山野菜,因为其色泽翠绿,口感鲜美而赢得了多数人的喜爱,而餐馆也经常为此而供菜不足。其实,我们吃的五指山野菜大都是树仔菜,而目前已开发出来的正宗五指山野菜还有四棱豆、野生粉蕉
红沙鱼排的海鲜大餐
发布于:12-03-16 | 作者:三亚旅游美食标签:海南旅游 美食 三亚婚纱摄影 红沙镇离大东海不远,红沙鱼排就位于红沙镇。坐着机帆船从红沙码头出发,不一会儿就看到了一个被陆地三面环抱的天然渔港,上百条渔船在此集结;这里几乎家家都做鱼排生意,且规模很大,有近百张桌子。 几分钟后,登上
海南独具特色的牛尾煲
发布于:12-03-15 | 作者:三亚旅游美食标签:海南 海南旅游 三亚婚纱摄影 话说这牛尾煲,其实是统称了,应该还有牛鞭、牛杂、牛肉等一起围炉食用。也是海南民间美食之一,与斋菜煲齐名,一荤一素。呵呵!说是美食,但又不似川菜、粤菜、浙菜、鲁菜等菜系的精细做法,蒸煮烧闷都没有。只有这砂
肉质肥嫩、味道鲜美的鸡腿螺
发布于:12-03-15 | 作者:三亚旅游鸡腿螺,俗称美人腿,为海南特产贝类海鲜,主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月,10月至12月为生主旺季,以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。 鸡腿螺的外型和其他螺无太多区别,只是表面纹路更粗糙些,最大的不同在与螺肉本身,
营养滋补的鱼翅
发布于:12-03-15 | 作者:三亚旅游标签:海南旅游 海南 美食 三亚婚纱摄影 鱼翅,自古被列为海产八珍之一。清朝年代,鱼翅被列为御膳,它富含胶元蛋白,能滋阴壮阳、益气开胃,又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。鱼翅软骨中含有的鲨鱼软骨素能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿,是高级宴会
煎马鲛鱼的做法
发布于:12-03-14 | 作者:三亚旅游马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ,肉质紧实肥美,而且刺少肉厚,是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法。 材料: 马鲛一条,蒜头3瓣,姜丝各少许. 做法: 1、把杀好的马鲛洗净,然后把鱼肚子的黑膜要弄干净,这样才不会有腥味.切
三亚文华东方酒店的无敌海景海味大餐
发布于:12-03-14 | 作者:三亚旅游年轻的新任主厨来自澳大利亚,从小在海边长大的他对海鲜有着极大的热情。来到三亚,他第一时间就跑去逛当地的市场,他知道单靠供应商送上门来是远远不够的,而是要尽最大努力为客人找到无污染、原生态的好食材。新菜单也颇费了一番心思,精髓部分传承保留,
历史悠久柔软嫩滑的糯米糕
发布于:12-03-14 | 作者:三亚旅游全岛的老爸茶店、老式早餐店里,都有薏粑卖,街头不时还可以看到小摊贩挑着卖的。在海南的日常生活中,薏粑象征吉祥和幸福,甜蜜和芬芳,丰收和欢乐,友好与情谊。不但自家人吃,还可赠送亲戚和朋友,寄托家乡人的淳朴感情和美好的愿望。 薏粑,也叫糯米糕。