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县市巡游馆 昌江 > 好吃好喝 > 美食荟萃
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蒲公英
生命力顽强，在田间、沟谷、山坡、草地、路旁、河岸沙地等处处开放。每当初春来临，蒲公英抽出花茎，在碧绿丛中绽开朵朵黄色的小花。花开过后，种子上的白色冠毛结为一个个绒球，随风摇曳。种子..
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马齿苋
马齿苋生长于田野、荒地，喜欢向阳地带。它的茎匍匐生长于地上，自基部长许多分枝，叶片肉质肥厚，长方形或匙形，像一个个精致的小汤匙，或倒卵形，先端圆，稍凹下或平截，基部宽楔形，形似马齿..
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黎家酸菜
“南杀”的腌法：一是将黎语叫做“里嫩”（剥去叶子取其幼茎）或“芝温”（取其幼茎和叶子）的野菜，用冷饭和水冲调 ，入坛密封一个月，让其发酵成为独特气味的酸菜。
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雷公笋
雷公笋，学名闭鞘姜，是海南特有的野生草本植物。为姜科多年宿根直立草木，通常高1?2米，顶部常分枝，茎圆有节，稍带紫红色。叶互生，单叶，螺旋状排列，长圆形成披针形基部抱茎，背部密生灰..
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雷公根
雷公根，是一种黎族同胞经常食用的野菜。因其叶子酷似马蹄状或半个铜钱，又称“马蹄草”、“连钱草”。
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苦菜
苦菜，又称苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等。是多年生草本植物，属菊科。从外形上看，苦菜茎直立，叶呈披针形或圆形，通常羽状深裂。边缘有不规则的尖齿。头状花序顶生，花冠黄色。民间食用苦菜已有二..
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黄鹌菜
黄鹌菜，又叫黄瓜菜，黄矮菜。菊科一二年生草本，高10—80厘米。
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观音菜
观音菜与普通韭菜很相似，但其叶片较宽,纤维含量稍多，韭、蒜、葱香味三合一。以嫩叶、成长叶、花薹供食用。以冬、春季的产品最佳。可切成细段炒食、煎蛋或作饺子、面包的馅料。
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革命菜
革命菜，又叫野茼蒿、安南草。为菊科植物野茼蒿的嫩茎叶。革命战争年代，冯白驹将军统率的琼崖纵队能在五指山区坚持革命斗争23年红旗不倒，靠的就是这种野菜充饥，故名“革命菜”。
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车前草
车前草，又叫车轱辘菜。车前草科，车前草属。株高10-20厘米，叶处椭圆具有梳短的柔毛，花序像麦穗，密生着很多小花，生长在田野、花圃、池塘、河边等地。
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