“海口-三亚-西沙北礁”航线获批，“椰香公主”号试航西沙……也许，在不久的将来，西沙群岛——这块南海上的翡翠离公众不再遥远。
渔民用啥招待客人？就地取材，当然是海鲜。赵述岛好几户渔民凑到一起烹饪螺肉和海鲜粥。新鲜的螺用海水煮，用筐端上桌。筐里有白面螺、红口螺、珍珠螺。白面螺肉最鲜美，想吃到嘴里也不容易，必须朝着螺口方向磕几下，才能让藏在里面的螺肉露个头，再用牙签挑出来。
用气泡鱼和大米熬制的海鲜粥有着浓浓的“海味”，不算精致，却是原生态，不喝下三碗不解馋，有人戏称这叫“三碗不下岛”。坐在渔民屋外的凉棚下，用牙签挑螺肉，用小碗喝粥，虽然气温不低，但有阵阵海风拂面，也是相当惬意了。
