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舌尖上的海南:白斩乳羊

发布于:12-06-01  |   作者:三亚旅游

三亚婚纱摄影白斩乳羊是昌江特产美食,虽然没有东山羊名气大,但也谈得上是久负盛名。 昌江县的昌城、昌化、海尾、南罗、乌烈、保平等6个乡镇,是乳羊的主要产地。这里地处海南岛西部,北部湾西岸沿海沙源地带,气候温和,江汊交错,水草丰盛,嫩叶丛丛,草

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舌尖上的海南:四角豆

发布于:12-05-31  |   作者:三亚旅游

清炒四角豆怎么做才好吃?其实清炒四角豆的做法非常简单,并不一定要看清炒四角豆做法的视频菜才能学会,跟着清炒四角豆的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 富含蛋白质、维生素、多种矿

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标签:海南,美食 日志分类:饮食男女围观群众:219人
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舌尖上的海南:牛尾煲

发布于:12-05-31  |   作者:三亚旅游

话说这牛尾煲,其实是统称了,应该还有牛鞭、牛杂、牛肉等一起围炉食用。也是海南民间美食之一,与斋菜煲齐名,一荤一素。呵呵!说是美食,但又不似川菜、粤菜、浙菜、鲁菜等菜系的精细做法,蒸煮烧闷都没有。只有这砂锅围炉,总也登不了大雅之堂。海南的煲

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标签:海南,美食 日志分类:饮食男女围观群众:100人
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舌尖上的海南:白沙醉鹅

发布于:12-05-31  |   作者:三亚旅游

南叉鹅是白沙牙叉营盘一带的特产,体型优美,就像美丽的天鹅,个大体肥,营养丰富,深受市场欢迎,经济价值比较高,成年鹅可以卖到25元一斤,适合规模化养殖。 醉鹅又叫白切南叉鹅,是海南白沙的一道特产美食,取材于本地特产的南叉鹅,配以秘制的中药材蒸制

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标签: 日志分类:饮食男女围观群众:185人
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舌尖上的海南:细说清补凉

发布于:12-05-31  |   作者:三亚旅游

盛夏的北纬18度,对于热带街巷中的岛民来说,消暑,是一种生活,也是海岛餐饮文化的根源。 在消暑小吃中,清补凉当属头牌。每当暮色降临,海南人夏夜的舞台上,清补凉开始粉墨登

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标签: 日志分类:饮食男女围观群众:69人
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舌尖绽放绚丽新香——黄金木薯

发布于:12-05-30  |   作者:三亚旅游

在很多人看来,木薯是粗粮,是饲料,是工业原料,总之与美食是有段距离的。其实,在木薯的故乡巴西,木薯被称为食谱之根,生命之根。经过蒸、炸、煎、炒、烩等烹饪技法的锻造,木薯闪耀出的黄金光泽会撩拨起你品尝的欲望,一块木薯入口,你会感到它正裹挟源

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标签:美食,海南 日志分类:饮食男女围观群众:177人
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在西沙赵述岛吃螺肉喝海鲜粥看巨大鱿鱼

发布于:12-05-30  |   作者:三亚旅游

海口-三亚-西沙北礁航线获批,椰香公主号试航西沙也许,在不久的将来,西沙群岛这块南海上的翡翠离公众不再遥远。 渔民用啥招待客人?就地取材,当然是海鲜。赵述岛好几户渔民凑到一起烹饪螺肉和海鲜粥。新鲜的螺用海水煮,用筐端上桌。筐里有白面螺、红口螺

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标签:美食,海南 日志分类:饮食男女围观群众:93人
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“百变花样”的澄迈白莲鹅

发布于:12-05-29  |   作者:三亚旅游

我国民间自古就有喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽的说法,《本草纲目》中也有记载:鹅肉,有甘平无毒,利五脏,解五脏毒,止消渴,补气之功效。由此证明鹅肉可补阴益气、暖胃开津、祛风防湿。据营养学专家报告显示,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉

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标签:美食,海南 日志分类:饮食男女围观群众:178人
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