美食汇之屯昌阉鸡
发布于:12-05-22 | 作者:三亚旅游屯昌阉鸡是一种优质山地鸡,产于屯昌县。是用本地麻花公鸡优质品种阉割后,在临近出栏的2-3个月内,在山林野地放养,饲料以稻谷、米糠、黄玉米为主,精心培育而成。因其养殖时间长,肉质好,深受消费者青睐,屯昌阉鸡年出栏70万只依然供不应求。 近年来,随
美食汇之黎族黄色饭
发布于:12-05-18 | 作者:三亚旅游如今山珍海味已经不再是人们对于吃的追求了,倒是更关注如何吃得健康和纯天然。今天小编推荐几款海南民间特色菜肴,品各市县特色美食 黄色饭(琼中) 黄色饭是古时黎族同胞招待舅舅或久别的亲戚或当地头人的美食,具有浓厚的民族文化色彩。现在黄色饭不仅仅是用
美食汇之五指山蚂蚁鸡
发布于:12-05-17 | 作者:三亚旅游蚂蚁鸡是海南省五指山当地少数民族在野外放养的一种小种鸡,此鸡体积娇小,最大的体重也不会超过2斤,因此被当地人形容成象蚂蚁的蚂蚁鸡。 蚂蚁鸡鸡身多由瘦肉组成,肉质坚挺入口芳香,让人百吃不腻,对于吃多了饲料鸡的人来说,蚂蚁鸡绝对是一道风味绝佳的
品味三亚露天BBQ:唇间跃动冰火美味
发布于:12-05-17 | 作者:三亚旅游只要到过三亚的人,无论住进这里的哪一家酒店,都会被这样一种浪漫的情调陶醉。 夜幕降临,华灯初上、月满露台,草坪上椰树风姿绰约,烧烤食物的炭火越来越旺。水果晶莹剔透,流光溢彩,点心活色生香,红酒在杯盏间旋转出优美的弧线伴着桑巴、曼波的节奏,听
海南琳琅满目的东南亚风味美食
发布于:12-05-17 | 作者:三亚旅游虽说是印尼小吃,但千孔糕早已成为海南当地必不可少的风味小吃,无论是在早茶或是下午茶、晚茶时间,千孔糕都是令人心仪的甜点。兴隆的东南亚小吃风味各异,而又种类繁多,出名的就有椰汁板兰糕、千层蛋糕、椰香酥饼、咖喱粽、椰花糕、黄姜饭、木薯球、南瓜
夏日炎炎咋消暑?三亚市民钟情龟苓膏
发布于:12-05-16 | 作者:三亚旅游三亚姑娘钟情龟苓膏最主要的原因在于它不仅清凉降火,还能去痘润肤。三亚气候湿热,每到夏季,姑娘们总免不了为脸上冒出的小痘痘烦恼不已,而龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘,能促进新陈谢,提升人体免疫力,
海南特色烹饪——煠
发布于:12-05-16 | 作者:三亚旅游鸡糒是海南的美食,在香港和东南亚也广为流传(他们称之为海南鸡饭)。把整鸡煮熟了剩下的鸡汤,下米后煮成干饭,就是鸡糒。煮鸡的过程海南方言叫做煠鸡,用清水煮出来的鸡称为白煠鸡(白切鸡)。 煠,在海南是一个常用的烹饪类用字,意思是把食物放在水中煮,只
美食汇之槟榔花十全大补锅
发布于:12-05-15 | 作者:三亚旅游槟榔花十全大补锅源自黎族风味美食,是黎家民族传统特色菜肴,由三亚槟榔河乡村旅游区梦里黎乡农家乐推出,参与三亚十大名菜评选活动。 菜品精选槟榔花、红枣、当归、土鸡、乌鸡、猪手、鱼肚、乳鸽、甲鱼、枸杞等十种主要原材料,通过巧妙的烹饪手法,制成风