海南第一旅游资讯攻略平台

和乐蟹产于海南省万宁市和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名菜。和乐蟹的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以清蒸为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。 在海南海鲜馆你通常都可以吃到鼎鼎大名的和乐

+阅读全文

潭门海鲜主要有马鲛鱼、黑鲳鱼、白带鱼、石斑鱼、立鱼、乌贼鱼、海鳗鱼、石头鱼、苏眉鱼和大龙虾、斑节对虾和琵琶虾等。 不到长城非好汉，不吃潭门海鲜真遗憾。海鲜是海南美食中不可或缺的主打美味，每一个到潭门的人，都将品尝潭门海鲜作为一大快事。 潭门

+阅读全文

东坡绵蹄是北宋大文学家苏东坡在儋州期间自创的一道美食。苏东坡原名苏轼，号东坡居士，是我国历史上著名的文学家，一生留下无数佳作，对美食也颇有研究，其中最广为人知的便是东坡肉、东坡肘子、东坡饼等。 提起儋州，不能不提到苏东坡这个大文豪，相传北宋

+阅读全文

自古名寺配名斋，三亚的南山寺也不例外。在南山寺成为更多人们喜爱的景点后，南山素斋也随之出名。游南山，品素斋已成为游客的一大享受。 南山素斋被誉为天下一绝，它集寺庙素斋之精华，融和宫廷素斋和民间素斋之风格，兼纳南北地方风味于一体，结合海南地方

+阅读全文

南叉鹅是白沙牙叉营盘一带的特产，体型优美，就像美丽的天鹅，个大体肥，营养丰富，深受市场欢迎，经济价值比较高，成年鹅可以卖到25元一斤，适合规模化养殖。 醉鹅又叫白切南叉鹅，是海南白沙的一道特产美食，取材于本地特产的南叉鹅，配以秘制的中药材蒸制

+阅读全文

临高县位于海南岛西北部，东邻澄迈县，西南与儋州市接壤，北濒琼州海峡，盛产水稻、橡胶、糖蔗、荔枝、香蕉等多种农作物，临高乳猪、多文空心菜等优良农产品驰名省内外。 临高的海岸线较长，渔产资源较为丰富，海洋捕捞业发达，盛产鱿鱼，是全省重要的渔业生

+阅读全文

笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取的一种食材，在国内外饮食界久负盛名，笋干不仅是佐菜的好材料，而且有相当的营养和药用价值。 干笋扣腩肉是海南昌江的一道美食，它即有腩肉的香味、又有干笋的纯香， 同时腩肉具有肥而不腻，

+阅读全文

牛腩饭是一道深受海南人喜爱的美食，何时在海南风行现在已经很难考证了，作为最早出现在海南的套餐之一，与猪脚饭、鸡饭一样，现在依然受到食客的热捧。 腩，意思是指肚子上的肥肉；牛腩，也就是牛肚子上的肥肉。因为是肥肉，所以不值钱，正因为不值钱，所以

+阅读全文