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解放路小吃 解放路是海口古老的商业街，就在解放路老百货大楼旁有一家小吃的门面，十几年前他们还是推着车站在路边做生意的，小吃的种类也不如现在多，当家的主角就是猪血汤，听当地的朋友说这也是他们的最爱，中午放学的时候就跑来尝鲜。有几十年的光景了，

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红鱼粽又称红鱼筒，是一种酶香鱼，是儋州著名的风味腌制品，是深受东南亚消费者和广大游客喜爱的佐餐上品。 儋州的红鱼粽是上等的贡品，说它是贡品不是专门给皇帝吃的，而是它是深海中的上等佳品，给人送上一条红鱼粽，那算是最好的礼品了。 红鱼，是海南省

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新的一年，阖家团圆，其乐融融，用怎样的方式来表达我们的欢庆呢?小编给大家介绍几道海南团圆私房菜吧！ 全家福 海南民间食品非常丰富，各民族各地区都有许多优秀的民间菜肴。如文昌民间的喜庆大杂锦(全家福)，这种做法不难，就放水芹、胡萝卜、豌豆、鱿鱼等

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品烧腊 首推新海府烧腊店 新海府烧腊店，是远近闻名的美味烧腊店。主要经营粤式烧腊及一些海南传统菜肴，店面不大，但装修格调颇具特色，加上周到全面的服务，故生意极火爆。招牌菜主推金牌烧鹅：金黄色的鹅皮极酥脆，肉细嫩鲜美，配上秘制的烧汁，色香味俱

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如果说海南有什么海鲜能做到雅俗共赏，既能上酒席的台面，又能上家里的餐桌，那么，芒果螺可能是首

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椰子饭是有名的海南特产，应该尝一尝，椰子饭挺好玩的，装饭的容器不是碗也不是盘子，而是椰壳，并且像西瓜那样被切成了若干瓣，一瓣一瓣聚拢起来，像盛开的花朵，摆散开去似一条条小船，形状好奇特。再细观其色泽，只见椰肉洁白如玉，饭粒晶莹半透明就如珍

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蚝是牡蜊俗名，蚝肉是白色的，质地细嫩。欧洲人称牡蜊是海洋的玛娜，古罗马人把牡蜊誉为海上圣鱼，日本人则称其为根之源，因其含有丰富维生素和微量无素，还有不可多得的荷尔蒙，男能壮阳，女能治虚，且能排毒养颜。蚝肉不仅肉味鲜嫩，是难得的美味，而且极

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清补凉 不用多说，几乎每个来海南的人都会来上一碗。将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟的东西，掺上清香的椰奶或糖水再撒上甜甜的椰丝，一碗消暑清爽的饮品就这么出品了 芒果泡菜 芒果、番石榴等水果在三亚还有更新奇的食用方法。 第一种

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