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那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味，产于儋州市那大镇。因为传统认为狗肉不上席，故那大狗肉没能挤进名菜之列。 狗肉，性温，入肾经。我国自古以来就有冬令狗补，明春打老虎的俗语。对于狗肉的品级，民间还有一黄二黑三花四白的说法，即黄狗肉是狗肉中的佳

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荔枝属于热带水果，与香蕉、龙眼、菠萝统称为华南四大果珍，主要产于我国岭南地区。 荔枝两字出自西汉，而栽培始于秦汉，盛于唐宋。司马相如《上林赋》已有记载。因其风味绝佳，深受喜爱，唐代或更早即已列为贡品。杜牧名诗：一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来

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笠，海南方言叫做la,p，是一种极具地方特色的干粮。在琼海、文昌一带，亲人从海外归来或亲友家有盖新房、起灶等喜事时，要制成一担或一箩筐笠当做贺礼。乡下民风纯朴，主人收到此贺礼后，便挨家挨户送，以表同喜同贺。近日，记者来到琼海市温泉管区参古村，

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端午将至，万宁市和乐镇生产的粽子变得十分紧俏。连日来万城、兴

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东郊椰林风景名胜区 东郊椰林风景名胜区位于海南省北部的文昌市清澜港东岸，是海南著名的旅游景区，也是中国十大海滨风景区之一。 东郊椰林风光，可谓中国之最，世界少有，以典型的椰风海韵，椰香特色饮食和多种海鲜吸引众多游客，素有文昌椰子半海南，东郊

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龙泉隔水蒸鸡 隔水蒸鸡，又叫原味鸡，顾名思义就是隔着水靠水蒸气蒸熟的鸡，都是用110℃的蒸柜将完整的一只鸡直接蒸熟的办法制成。 龙泉大酒店是龙泉集团下属的一家酒店，作为海南本土最大的连锁企业，龙泉餐饮和客房连锁店遍布海口市各街道，龙泉隔水蒸鸡是

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苏东坡之于饮食，与他的超达之风完全一致。在发达的时候，锦衣玉食，他享之泰然;在落魄的时候，面对粗劣的物质条件，他绝少露出一副痛苦状或可怜兮兮的样子，而是想办法把低劣的材料转化为美味可口的食物，而且使这些东西带上诗意的美感。把上等的材料做成美

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历时一年的海南十大菜肴和十大小吃评选结果日前新鲜出炉。海南十大菜肴是：白切文昌鸡、白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、烤临高乳猪、海南椰子(鸡)盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅和琼式烧鱼肚。海南十大小吃是：海南粉、抱罗粉、椰子饭

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