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综合系列
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花样小面包——龟腚的故事
家小人儿有阵子特别喜欢说一个段子,段子的名字叫《龟腚》。小人儿是这样说的:“乌龟的屁股叫龟腚(规定),乌龟倒立叫上面有龟腚 ,大乌龟背着小乌龟叫上面又有新龟腚,乌龟翻跟斗叫一个龟腚..
芒果和蓝莓冰淇淋
作者:黛眉冰淇淋的种类很多,做法也很多,但生产线上下来的食品,能有多少是尽如人意的?尤其是那些五花八门让人心悸的添加剂……如果自己做,就不会有那么些担心了。原料:芒果两个,自制酸奶..
山西焖面
这款主食,以面条为主,成品的叫法很多,山西人叫焖面,陕西人叫蒸面,新疆人叫卤面,不管叫啥,都是它,这是款在西北地区很有人缘的饭食。先上个新拍的成品图: 下载 (568.6 KB)..
自做的鲜虾鸡蛋卷味道爽
鸡蛋打散,放少许盐,放葱花,再放点芝麻提香 然后放点淀粉 大虾去皮,炒水,因为焯水后虾体蜷缩了,所以将虾切成两半,这样好卷  最好是平底锅的不粘锅,放2、3滴油,油热后,..
虾仁青豆烩豆腐的做法
虾仁青豆烩豆腐是一道营养丰富,容易消化的美味菜肴,一般人都可食用。是老人、儿童、孕产妇、脑力工作者、经常加夜班者的理想食品   用料:   ..
漏鱼儿和麻酱小饼
一、准备用具和材料:两个盆、一个带大孔的蒸笼,100克豌豆粉和一盆冰水 二、豌豆粉里加900ML清水搅成浆,放小火上边搅边煮 三、煮到浆水变成浓稠的半透明的糊糊并不断地冒气泡为止 ..
海南斋菜煲
海南民间传统菜。斋菜,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。   海南斋菜主要出自琼北的海口民间。除宗教活动需要外,传统的习俗..
四宝琼山豆腐
“豆腐”,并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩滑,配以上 鲜 “四宝”,味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。
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