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县市巡游馆 万宁 > 好吃好喝 > 美食荟萃
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万宁美食概述
东山羊、和乐蟹、港北对虾、后安辎鱼被称为“万宁四珍”，万宁美食还有后安海鸭、后安米粉、万宁酸粉、海南芋饭等及近年来石梅湾推出“第九流派”海南美味佳肴。
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万宁市
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海南四大名菜之—东山羊
东山羊声名远胜东山岭本身，自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为“贡品”。 明代时期东山岭就有了饲养东山羊的历史。民国时期，南京政府也将其列入“总统府”膳单，而今更是名扬四海。海南人无..
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万宁市东山岭
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第九流派
坐在与大海咫尺相连的海鲜坊，品尝着鲜甜可口的菜肴，眼前是银沙碧浪，耳边是海风徐徐，石梅湾“行云流水”海鲜坊推出“第九流派”海南美味佳肴，向八方游客展示一个取自天然、烹自天然的美食海..
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万宁
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海南四大名菜—和乐蟹
和乐蟹学名：锯缘青蟹；别名：虫寻 、青蟹。是海南四大名菜之一。虽然在广东、福建等地也有产，但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种螃蟹相比，脂膏、口味都要逊色许多。在和乐镇，以港北、..
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万宁
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万宁酸粉
陵水酸粉名气很大，但千万别小看万宁的酸粉，万宁酸粉也非常有特点。万宁酸粉是一种米粉小吃，不同于陵水酸粉的甜味，在配料上下了苦功夫，上面洒着香菜、牛肉干、鱼皮干、虾饼、蚯蚓干、花生等..
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万宁
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港北对虾
港北对虾是野生的，个头不小，虾色与味皆独具其美，肉鲜红，皮有光泽，颈部有淡黄色，而不是别种虾的淡绿色。皮脆而肉嫩，味鲜而不腥，吃起来满口香，一些怕腥而不适应吃海味的游客，尝了港北对..
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万宁东部的港北小海淡水与海水交流之处
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海南芋饭
海南芋饭是海南民间传统家常风味饭。琼海一带称芋头为“黑姆”，所以也称芋头饭为“黑姆稗”。海南芋饭以大米、芋头为主，配以椰丝、蒜泥、精盐等煮制而成，特点是饭质滑糯，椰奶味浓，甚为可口..
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万宁
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后安海鸭
近年来，海口、万宁、三亚等市县的人们热衷吃一种人工饲养的海鸭，因为这种鸭生活在后安小海，以海藻、小型甲壳类、贝类、鱼类、螃蟹、稻谷等为食，肉味鲜美，营养丰富，医药价值高。
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万宁
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后安米粉
相传万宁后安镇物产丰富，有一闯荡江湖的恶徒到后安逞凶作恶，老百姓深受其害。后来，后安镇上一名武功超群的青年挺身而出，带领大伙把这恶徒赶跑了。有位年方16岁的姑娘，爱上了这位小伙子，..
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万宁后安镇
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后安鲻鱼
后安鲻鱼是万宁四大风味特产之一，盛产于后安小海。鲻鱼又分为乌头鲻、白宜鲻、赤鱼鲻、青鲻、硬磷鲻5种。后安鲻鱼，体长稍扁，头部平扁，下颌前端有一突起，上颌中央有一凹陷，背鳍两个。小的..
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后安小海
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