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虾系列

龙虾
龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。是生活于热带、亚热带浅水海域的海洋动物，是虾中佼佼者。它披盔带甲，还有两条长长的触鞭，美丽威武。

港北对虾
港北对虾是野生的，个头不小，虾色与味皆独具其美，肉鲜红，皮有光泽，颈部有淡黄色，而不是别种虾的淡绿色。皮脆而肉嫩，味鲜而不腥，吃起来满口香，一些怕腥而不适应吃海味的游客，尝了港北对..

罗氏沼虾
肥大，青褐色。每节腹部有附肢1对，尾部附肢变化为尾扇。头胸部粗大，腹部起向后逐渐变细。头胸部包括头部6节，胸部8节，由一个外壳包围。腹部7节，每节各有一壳包围。附肢每节1对，变化较..

姜盐琵琶虾
姜盐琵琶虾是海南特产风味菜,色泽鲜艳，形态美观，虾肉嫩滑，味道鲜美。琵琶虾学名虾蛄，俗称“濑尿虾”、 “富贵虾”等，为海南特产海鲜，因其形似琵琶而得名。多产于陵水、万宁沿海一带。 ..

碧绿龙虾秋
碧绿龙虾球为海南新款风味菜和高档宴席菜。曾获第三届全国烹任大赛银牌。碧绿龙虾秋用特产大龙虾，配西兰花烹制..

对虾
对虾，俗称大虾、明虾、青虾（雌）、黄虾（雄）。节肢动物，甲壳薄而透明，体长而侧扁，整个身体分头胸部和腹部两部分，长..

琵琶虾
琵琶虾，学名虾蛄，俗称“濑尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”、“富贵虾”等。海南话叫涮尿虾。琵琶虾..

群龙戏珠
群龙戏珠为海南新款风味菜。其特点：色泽金黄，造形美观，质酥爽，焦香浓，味鲜美。　　原料：中角虾12只（重约600克）、鲜虾胶100克、活生鱼（..

三味灯笼虾
新创海鲜菜。用角虾（又称明灯、对虾、凤虾），切断头、尾、身，分为两味烹制，另用鲜虾仁制成虾丸，再加一味，共三味，摆成灯笼形状，故名。构思新颖，..